Bavarois Express Neutre – 1 Kg – Ancel

La préparation pour mousse bavaroise est idéale pour l’élaboration de mousses, bavarois et charlottes.
Facile d’utilisation par simple ajout de chantilly, ce mix aromatisable avec tous les parfums, offre une texture onctueuse et ferme.
La mousse bavaroise obtenue offre une découpe parfaite et peut être congelée.
Ne supporte pas la cuisson.
Étui refermable pour une meilleure protection et conservation du produit.

• DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication
• Ingrédients : Sucre, lactose, dextrose, gélatine en poudre, épaississant : E410, arôme.
• Poids : 1 kg