Chocolat au lait en pâte, aux noisettes, Gianduja.
- Applications : Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisseries, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.
- Marque : Cacao Barry
- Ingrédients : sucre, noisettes, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao,
Emulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.
- Teneur en cacao : 23,7% minimum
- Poids net : 2,5 kg





Avis
Il n’y a pas encore d’avis.