Torréfiée avant d’être broyée, la noisette hachée grillée s’utilisera dans vos préparations de desserts (incorporée ou en décor), mais aussi dans vos recettes salées. La torréfaction apporte un léger goût grillé très intéressant.
Le conseil de Chef Philippe : J’aime les ajouter sur mes tartes aux poires, pommes ou abricots.
- Origine : Mélange de variétés 100% noisette (Italie, Turquie, Géorgie, Azerbaidjan)
- Ingrédients : 100% noisette. Traces éventuelles d’autres fruits à coque
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Poids : 1 kg





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